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Stickstoffmangel bei Markstammkohl
- Signatur
- 01.01.060
- Ursprüngliche Signatur
- Be-N-14
- Bildnachweis
- Werner Bergmann
Bildinhalt
Das Bild zeigt Markstammkohlpflanzen im Feldbestand. Die Pflanzen im Hintergrund sind ausreichend mit Stickstoff versorgt (intensives Blattgrün). Alle übrigen Pflanzen weisen Symptome von Stickstoffmangel auf: die Blätter dieser Pflanzen sind blaßgrün, gelb, rot und rotviolett gefärbt.
Erläuterung
Die rötlichen Farbtöne sind eine Folge der Anthozyanbildung infolge eines Überschusses von Kohlenhydraten in der Pflanze.






