Die Bilder dürfen kostenlos heruntergeladen und für Vorträge genutzt werden – stets mit Angabe des Bildautors.
Bormangel bei Blumenkohl
- Signatur
- 01.16.014
- Ursprüngliche Signatur
- Bu-B-355
- Bildnachweis
- Wolfgang Bussler
Bildinhalt
Das Bild zeigt einen aufgeschnittenen Kopf von Blumenkohl aus einem Feldbestand. Der Strunk ist hohl und schwarzbraun gefärbt.
Erläuterung
Bei lang anhaltendem, starken Bormangel zerfällt das durch Zellwucherung entstandene Gewebe. Zwischen den entarteten und veränderten Zellen bilden sich hellgelb bis dunkelbraune Ausscheidungen. Dabei handelt es sich möglicherweise um Assimilate, die wegen der gestörten Zelldifferenzierung nicht abtransportiert werden können. Das Gewebe fällt in sich zusammen und bildet Hohlräume von brauner oder schwarzer Farbe.
