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Bormangel bei Kartoffel
- Signatur
- 01.16.018
- Ursprüngliche Signatur
- Bu-B-302
- Bildnachweis
- Wolfgang Bussler
Bildinhalt
Das Bild zeigt eine Hälfte einer Kartoffelknolle mit Schadsymptomen infolge von Bormangel: Im Fruchtfleisch hat sich ein großer Hohlraum gebildet, umgeben von braunschwarzem, abgestorbenen Gewebe. Daneben ist diese Verfärbung besonders in der Nähe des Nabels ausgeprägt.
Erläuterung
Analog zur Inneren Korkfleckigkeit an Äpfeln (vgl.Bild 270) bewirkt Bormangel in Kartoffelknollen ebenfalls ein Absterben von Gewebe (Nekrosen), Bildung und Austreten einer braunen Flüssigkeit, verbunden mit Dunkelfärbung.





