Mangantoxizität bei Augenbohne

Signatur: 01.12.041
Ursprüngliche Signatur: Hh-13.01
Bildnachweis: Alexander Wissemeier

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Die lichtmikroskopische Aufnahme zeigt die Bildung und Abscheidung von Callose in den Mesophyllzellen eines Blattes der Augenbohne als Folge von Manganüberschuss.

Erläuterung

Bei zu hoher Manganaufnahme der Pflanze wirken Manganionen auf die Plasmamembranen ein und bewirken einen erhöhten Kalzium-Influx in die Zellen. Dies ist das Signal für die Bildung von Callose. Durch Oxidation von Polyphenolen entstehen braune Flecken, vorzugsweise an den älteren Blättern, zum Teil auch am Stängel. Die Flecken enthalten auch Mangandioxid. Aber nicht dieses verleiht den Flecken ihre braune Farbe, sondern es sind die Oxidationsprodukte der Polyphenole.