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Stickstoffmangel und -überschuss bei Apfelbäumen
- Signatur
- 01.01.075
- Ursprüngliche Signatur
- Be-N-30
- Bildnachweis
- Werner Bergmann
Bildinhalt
Das Bild zeigt Äpfel der Sorte "Golden Delicious" bei Stickstoffmangel (links; Blatt-N-Gehalt: 1,1 %), optimaler Stickstoffversorgung (Bildmitte; Blatt-N-Gehalt: 2,6 %) und Stickstoffüberschuss (rechts; Blatt-N-Gehalt: 3,35 %). Bei Stickstoffmangel ist die Frucht kleiner; die Schale ist vergilbt und zum Teil anthozyanfarben. Stickstoffüberschuss beeinträchtigt ebenfalls das Wachstum der Frucht; außerdem weist die Schale nekrotische Flecken auf.
Erläuterung
Die Anthozyanbildung ist die Folge eines Kohlenhydratstaus.
