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Stickstoffmangel bei Raps
- Signatur
- 01.01.001
- Ursprüngliche Signatur
- Bu-N-01
- Bildnachweis
- Wolfgang Bussler
Bildinhalt
Raps wurde in Mitscherlich-Gefäßen mit Boden kultiviert. Die Stickstoff-Gaben waren ( mg pro Gefäß; von links nach rechts): 40; 400; 600; 800. Die Pflanzen der beiden linken Gefäße weisen infolge von Stickstoffmangel ein stark vermindertes Wachstum auf. Als Mangelsymptome sind insbesondere die geringen Blattspreiten, die geringere Wuchshöhe, ein helleres Blattgrün und die teilweise bereits abgestorbenen älteren Blätter zu erkennen.
Erläuterung
Eine reichliche Stickstoffversorgung führt zu dunkelgrünen, saftigen Pflanzen mit breiten Blättern. Die dunkelgrüne Farbe wird durch eine vermehrte Synthese von Chloroplasten hervorgerufen. Bei Stickstoffmangel werden die Chloroplasten nicht voll entwickelt, die Grana sind geschwollen und ihre Anzahl ist gering. Stickstoff ist Bestandteil der Amino- und Nukleinsäuren, der Proteine, Proteide, Nukleotide, des Chlorophylls und verschiedener sekundärer Pflanzeninhaltsstoffe, wie z. B. der Alkaloide. Als Bauelement der Enzyme ist der Stickstoff an allen Enzymreaktionen der Zellen beteiligt. Mangel an Stickstoff führt daher stets zu verminderter Eiweißbildung und zu einer Hemmung des Wachstums der Pflanzen.
