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Zinkmangel bei Hopfen
- Signatur
- 01.15.061
- Ursprüngliche Signatur
- Be-Zn-763
- Bildnachweis
- Werner Bergmann
Bildinhalt
Das Bild zeigt einen Feldbestand von Hopfen mit ausgeprägten Symptomen der "Kräuselkrankheit" infolge von Zinkmangel: Blätter klein und chlorotisch; fehlende Austriebe
Erläuterung
Die "Kräuselkrankheit" des Hopfens ist meist auf solchen Anlagen anzutreffen, auf denen langjährig kupferhaltige Fungizide eingesetzt wurden, z. B. in der Holledau/Bayern. Der hohe Kupfergehalt im Boden induziert nämlich Zinkmangel in der Hopfenpflanze, der dann als "Kräuselkrankheit" in Erscheinung tritt. Diese Induktion beruht hauptsächlich auf einer Verdrängung von Zink durch Kupfer in Enzymen innerhalb der Pflanze.
