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Zinkmangel bei Hopfen
- Signatur
- 01.15.062
- Ursprüngliche Signatur
- Be-Zn-764
- Bildnachweis
- Werner Bergmann
Bildinhalt
Das Bild zeigt Hopfenpflanzen zur Zeit der Zapfenbildung in Hydrokultur und zwar bei Zinkmangel (links; zinkfreie Nährlösung) und bei ausreichender Zinkversorgung (rechts). Zu erkennen ist die sogenannte "Kräuselkrankheit" infolge von Zinkmangel: die Blätter sind klein und chlorotisch; die Zahl der Austriebe ist stark vermindert und Zapfen fehlen ganz und gar.
Erläuterung
Die "Kräuselkrankheit" des Hopfens wurde lange Zeit als eine durch ein Virus verursachte Krankheit (Virose) angesehen. Erst im exakten Hydrokulturversuch (obiges Bild) konnte der Beweis erbracht werden, dass die Ursache Mineralstoffmangel, nämlich Zinkmangel, ist.
