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Zinkmangel bei Hopfen
- Signatur
- 01.15.066
- Ursprüngliche Signatur
- Be-Zn-768
- Bildnachweis
- Werner Bergmann
Bildinhalt
Das Bild zeigt Blätter von Hopfenpflanzen, die in Hydrokultur bei ausreichender Zinkversorgung (oben) und mit zinkfreier Nährlösung kultiviert wurden (übrige Blätter). Zu erkennen sind Symptome der sogenannten "Kräuselkrankheit" infolge von Zinkmangel: die Blätter sind klein und chlorotisch; die Blattränder werden nekrotisch und beginnen sich einzurollen.
Erläuterung
Die "Kräuselkrankheit" des Hopfens wurde lange Zeit als eine durch ein Virus verursachte Krankheit (Virose) angesehen. Erst im exakten Hydrokulturversuch (obiges Bild) konnte der Beweis erbracht werden, dass die Ursache Mineralstoffmangel, nämlich Zinkmangel, ist.
