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Kaliummangel bei Weinrebe
- Signatur
- 01.03.144
- Ursprüngliche Signatur
- Be-K-158
- Bildnachweis
- Werner Bergmann
Bildinhalt
Das Bild zeigt Blatt und Trauben von Weinrebstöcken mit ausreichender (links; Blatt-K-Gehalt zur Ernte =1,0 % der TM; N/K = 2,3) und unzureichender Kaliumversorgung (rechts; Blatt-K-Gehalt zur Ernte = 0,47 % der TM; N/K = 6,0). Als Symptome von Kaliummangel sind zu erkennen: Blattrandnekrosen bzw. sehr kleine Trauben.
Erläuterung
Kaliummangel bewirkt neben einer Ertragsminderung auch eine Qualitätsminderung, da bei Kaliummangel die Synthese organischer Säuren vermindert ist, also der Traubensaft zu wenig organische Säuren enthält.
