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Zinkmangel bewirkt Kohlenhydratabscheidung bei Weizenblättern
- Signatur
- 01.15.115
- Ursprüngliche Signatur
- Horst-04-Zn
- Bildnachweis
- Walter. J. Horst
Bildinhalt
Das Bild zeigt ein unzureichend (links) und ein ausreichend mit Zink ernährtes Weizenblatt. Es ist ersichtlich: Bei Zinkmangel weist das Blatt eine weiße Kruste aus Kohlenhydraten auf.
Erläuterung
Starker Zinkmangel vermindert die Proteinsynthese sehr stark. Die Folge ist ein Kohlenhydratstau in der Pflanze, was zu einer Abscheidung derselben führt.
