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Zinkmangel bei Reis
- Signatur
- 01.15.116
- Ursprüngliche Signatur
- Horst-05-Zn
- Bildnachweis
- Walter. J. Horst
Bildinhalt
Das Bild zeigt einen Reispflanzenbestand aus Nigeria mit stark ausgeprägten Symptomen von Zinkmangel: Weiß- und Anthozyanverfärbung der Blätter.
Erläuterung
Starker Zinkmangel vermindert die Proteinsynthese sehr stark. Die Folge ist ein Kohlenhydratstau in der Pflanze, was zu einer Anthozyanfärbung führt. Bei Sumpfreis scheiden sich große Mengen an Eisen(III)-Hydroxid an den Wurzeln ab (infolge Oxidation von Fe(II) mittels Luftsauerstoff, der über das Aerenchym herantransportiert wird). Dieses Eisen(III)-Hydroxid adsorbiert Zink, was den Zinkmangel auslöst oder verstärkt.
