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Zinkmangel bei Paprika
- Signatur
- 01.15.005
- Ursprüngliche Signatur
- Bu-Zn-173
- Bildnachweis
- Wolfgang Bussler
Bildinhalt
Paprikapflanzen wurden in Nährlösung mit einer Zink-Konzentration von 1,53 (links); 0,008 (Mitte) und 0 µM (rechts) angezogen. Als Zinkmangelsymptome sind verminderte Wuchshöhe (verkürzte Internodien), Kleinblättrigkeit und Blatt-Chlorosen zu erkennen.
Erläuterung
Die beschriebenen Symptome von Zinkmangel auch bei anderen Fruchtarten auf. Bei Zinkmangel ist die Proteinsynthese gestört (Anreicherung von Aminosäuren und Stärke); außerdem ist die Beseitigung der Sauerstoffradikale aufgrund einer verminderten Aktivität der zinkhaltigen Superoxid-Dismutase (SOD) beeinträchtigt. Dies scheinen die wichtigsten Ursachen für die beschriebenen Symptome zu sein.
