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Proteinbodys im Aleuron von Weizenkaryopsen
- Signatur
- 04.01.003
- Ursprüngliche Signatur
- Sa-Proteinbodys
- Bildnachweis
- Burkhard Sattelmacher
Bildinhalt
Das Bild zeigt einen Ausschnit aus der Aleuronschicht einer Weizenkaryopse. Die Proteinbodys (Proteinkörner) sind deutlich zu erkennen.
Erläuterung
Bei den Proteinbodys handelt es sich um Eiweißkörner, meistens rundliche Eiweißablagerungen, die durch Wasserverlust zustande kommen. In den Getreidekaryopsen ist die äußerste Zellschicht des Nährgewebes reich an einschlußfreien Aleuronkörnern.
Schlagworte
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