Peroxisomen in Blattzellen von Sonnenblume

Signatur: 04.01.032
Ursprüngliche Signatur: He-M-27
Bildnachweis: Charlotte Hecht-Buchholz

Bildinhalt

Das Bild zeigt ein Peroxisom in einer Blattzelle einer Sonnenblume. Das Peroxisom enthält einen kristallinen Einschluss.

Erläuterung

Elektronenmikroskopische Aufnahme; die Peroxisomen gehören zu den Microbodies und sind im Blatt an der Photorespiration beteiligt. Dabei ist die Katalase Leitenzym. Das Innere des Peroxisoms ist von einer granulären Substanz ausgefüllt, in die vielfach kristalline Eiweißverbindungen eingelagert sind. Die Katalaseaktivität ist über das ganze Peroxisom verteilt, aber in der Kristallstruktur besonders stark konzentriert. Das Enzym Katalase dient der Zerlegung des Zellgiftes Wasserstoffperoxyd, das bei oxidativen Stoffumwandlunden entsteht.