Schwefelmangel bei Gerste im Feldbestand

Signatur: 01.04.027
Ursprüngliche Signatur: Feg-S-Gerste
Bildnachweis: Werner Bergmann

Bildinhalt

Das Bild zeigt Gerstenpflanzen mit stark ausgeprägten Symptomen von Schwefelmangel: Gelbverfärbung der jüngeren und mittleren Blätter.

Erläuterung

Bei schwachem Schwefelmangel sind nur die jüngeren Blätter von der Gelbfärbung betroffen. Da bei Schwefelmangel die Proteinsynthese stark beeinträchtigt ist, kommt es zu Nitratanreicherungen im Spross. Diese lassen sich leicht mit Hilfe des Nitrat-Tests (Merckoquant-Nitrat-Teststäbchen) feststellen, so dass zwischen Schwefel- und Stickstoffmangel klar unterschieden werden kann.