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Phosphormangel bei Blumenkohl
- Signatur
- 01.02.005
- Ursprüngliche Signatur
- Bu-P-80
- Bildnachweis
- Wolfgang Bussler
Bildinhalt
Das Bild zeigt 2 Blätter einer Blumenkohlpflanze, die in einem Mitscherlichgefäß unter Phosphormangelbedingungen aufwuchs und von starkem Phosphormangel gekennzeichnet ist. Besonders auffällig ist die starke Anthocyanfärbung. Davon ist das ältere Blatt (links) stärker betroffen als das etwas jüngere Blatt (rechts). Ebenfalls gut zu erkennen ist das Absterben von Gewebe, ausgehend von den Blatträndern.
Erläuterung
Phosphor weist eine hohe Phloemmobilität auf, ist in der Pflanze jedoch nur mäßig verlagerbar, so daß eine rasche Phosphorauslagerung aus den älteren Blättern nicht erfolgen kann. Daher betrifft die Wachstumhemmung in der Regel sowohl die älteren als auch die jüngeren Blätter und das Absterben von Gewebe beginnt jeweils an den älteren Blättern. Ursache der Anthocyanfärbung ist die Anreicherung von Kohlenhydraten, insbesondere von Zuckern, in den Blättern infolge entweder unzureichender Sinkwirkung (niedriger Bedarf an den Sink-Orten) oder aufgrund einer für den Zucker-Protonen-Cotransport (Phloembeladung) unzureichenden ATP-Konzentration.
