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Natriumchlorid fördert Wachstum der Zuckerrübe
- Signatur
- 01.21.006
- Ursprüngliche Signatur
- He-Na-01
- Bildnachweis
- Charlotte Hecht-Buchholz
Bildinhalt
Bei gleicher Versuchsanordnung wurden verglichen: Zuckerrübenpflanzen ( Bild 368) mit Buschbohnenpflanzen (Bild 367) hinsichtlich ihrer Reaktion auf steigende Konzentrationen von Natriumchlorid (NaCl) in der Nährlösung. In beiden Versuchen betrug die NaCl-Konzentration der Nährlösung (in mVal, von links nach rechts): 0; 10; 50; 100. Wie ersichtlich, bewirkten bei der Zuckerrübe bereits 10 mVal NaCl eine Stimulierung des Sprosswachstums (Blätter und Stängel). Das stärkste Wachstum wurde bei 100 mVal NaCl erzielt.
Erläuterung
Im Vergleich zu Buschbohne (Bild 367), die unter NaCl- Behandlung schon ab 10 mval NaCl Wachstumsstörungen und Schadsymptome aufwies, bewirkte NaCl bei Zuckerrübe eine Wachstumsförderung. Zuckerrübe gehört zu den Chenopodiaceaen und gilt als natrophil und salztolerant. Die angebotenen Salze können zur Erhaltung des Turgors verwendet werden. Die Zuckerrübe bildet zur osmotischen Anpassung des Cytoplasmas Betain und ähnliche organische Verbindungen. Auch ist Ersatz von Kalium durch Natrium im Stoffwechsel möglich. Natriumchloridbehandlung erhöht den Natrium- und Chloridgehalt des Sprosses, der Kalium- und Calciumgehalt nimmt ab. Die Essentialität von Natrium für die Zuckerrübenpflanze ist umstritten. Auf jeden Fall ist Natrium für die Zuckerrübe als nützliches Element anzusehen, da es Kalium ersetzen kann und bei schlechter Kaliumversorgung von Böden zu Mehrerträgen führt. Im vorliegenden Fall ist nicht klar, ob zu jedem Zeitpunkt eine ausreichende Kaliumversorgung vorlag. Falls sie vorlag, war Natrium essentiell, denn es wirkte ertragserhöhend. War aber die Kaliumversorgung nicht ausreichend, so konnte Kalium durch Natrium ersetzt (substituiert) und dadurch ein besseres Wachstum erreicht werden. Eine Natriumdüngung zu Zuckerrüben ist zwar in der Praxis nicht üblich, wird aber gelegentlich durchgefüht (z. B. in England).
