"Kettenknollen" bei Kartoffelpflanzen

Signatur: 04.02.005
Ursprüngliche Signatur: Hh-33.05
Bildnachweis: Burkhard Sattelmacher

Bildinhalt

Das Bild zeigt hintereinander angeordnete, durch Stolonen verbundene Kartoffelknollen. Die Bildung solcher Kettenknollen wurde im Vegetationsversuch dadurch erreicht, dass Phasen eines hohen und niedrigen Stickstoffangebotes (über die Wurzeln) mehrmals wechselten.

Erläuterung

Stolonen sind Sprossausläufer, an deren Ende sich jeweils durch Anschwellung eine Knolle bildet (als Speicher der Produkte der Photosynthese. Zu einer erhöhten Ausbildung von Stolonen und Knollen kommt es immer dann, wenn nach längerem niedrigem Stickstoffangebot (= Knollenwachstum) dieses wieder erhöht wird. Dann nämlich wird das Knollenwachstum (=Zunahme der Knollengröße) eingestellt. Gleichzeitig erhöht sich das Wachstum der oberirdischen Sproßteile und beim unterirdischen Spross kommt es zur Neubildung von Stolonen und Knollen.