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Oberirdische Sprossknollen bei Kartoffel
- Signatur
- 04.02.008
- Ursprüngliche Signatur
- Hh-33.08
- Bildnachweis
- Burkhard Sattelmacher
Bildinhalt
Das Bild zeigt den oberirdischen Teil einer Kartoffelpflanze mit sogenannten "Luftknollen", die am oberirdischen Spross immer dann entstehen können, wenn die "echten" (unterirdischen) Knollen entfernt wurden. Eine der "Luftknollen" hat einen Austrieb, der normale Laubblätter trägt. Die "Luftknollen" können sich rot verfärben.
Erläuterung
Wenn die unterirdischen Knollen während ihres Wachstums entfernt werden, kommt es zu einem Assimilatstau in der Pflanze. Bleibt dabei das Stickstoffangebot niedrig, so bewirkt dieser Assimilatstau die Bildung von "Luftknollen". Ein Neuaustrieb von Stolonen und eine Neubildung von Knollen wird nämlich durch das niedrige Stickstoffangebot, das den Cytokininspiegel niedrig hält, verhindert. Wird das Stickstoffangebot erhöht (Erhöhung des Cytokininspiegels), so kann die "Luftknolle" einen Trieb mit normalen Laubblättern ausbilden (Bild).





